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Job Information

IHG Stagiaire Bar H/F in Bordeaux, France

Stagiaire Bar H/F

Job Number EMEAA03979

Hotel Brand: InterContinental Hotels

Europe, Middle East, Asia & Africa - France - Nouvelle Aquitaine - Bordeaux

Description

Qui sommes-nous

L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel est synonyme de Luxe avec un service d’exception.

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est l'une des adresses les plus prestigieuses de Bordeaux.

Chez InterContinental Hotels & Resorts ® nous voulons que le client se sente spécial, cosmopolite et au courant, nous avons donc besoin que :

  • Vous soyez charmant(e) en étant à la fois facile d'accès, confiant(e) et respectueux (se).

  • Vous restiez dans le moment en comprenant et anticipant les besoins du client, en étant attentif (ve) et en prenant l'initiative d'agir.

  • Vous rendiez l'instant inoubliable en étant au courant, en partageant des anecdotes et en montrant votre style pour créer des moments qui permettent au client de se sentir spécial.

Votre quotidien

Vos principales missions seront :

  • Mettre en valeur les promotions, les cocktails et les produits du bar

  • Etablir d’excellentes relations avec le client et le fidéliser

  • Assurer l’animation et la décoration du bar

  • Prendre les commandes au bar

  • Préparer et servir les consommations

  • Etablir les factures et procéder aux encaissements

  • Assurer la mise en place du bar

  • Participer aux inventaires

  • Participer à l’élaboration et à l’application des fiches techniques cocktails

Cette liste est non exhaustive et peut être soumise à modifications.

Ce que nous attendons de vous

Profil recherché :

  • Ponctualité

  • Accueillant(e), souriant(e)

  • Serviable, disponible

  • Esprit d’équipe

  • Etre polyvalent(e)

Vous disposez d’une bonne présentation. Une expérience réussie en restauration serait un plus.

Ce que nous vous proposons

Conditions de stage :

  • Contrat : stage conventionné

  • Durée : 1 à 2 mois dès que possible

  • Durée hebdomadaire de travail : 39h

  • Pas de possibilité de logement

  • Avantage en nature : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel

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